+7 987-211-66-05

+7 952-044-85-50

+7 (8552) 39–66–52

Записаться на курсы

Отправляя заявку, Вы соглашаетесь на обработку Ваших персональных данных.

Федеральный закон "О персональных данных" от 27.07.2006 N 152-ФЗ (действующая редакция, 2016)

Официант-бармен

Срок обучения 1,5 месяца.

Стоимость обучения 10000 рублей.

Учебный план «Официант-бармен»

Бармены:

  1. Организация и работа в предприятиях общественного питания (2 часа)
  2. Технология приготовления коктейлей разнообразными методами и стилями (10 часов)
  3. Напитки: цвет, вкус, аромат, крепость (4 часа)
  4. История приготовления коктейлей различной крепости (2 часа)
  5. Оборудование, инвентарь, инструменты бара (6 часов)
  6. Подготовка зала и бара к обслуживанию (4 часа)
  7. Калькуляция и учет в предприятиях общественного питания (6 часов)

Официанты:

  1. Этика и культура обслуживания. Психология обслуживания (2 часа)
  2. Культура поведения за столом (2 часа)
  3. Сервировка стола (8 часов)
  4. Приборы и пользование ими (6 часов)
  5. Производственная практика (20 часов)

Итого: 72 ак.часа

Предоставляем скидки:

  • Школьникам
  • Обучавшиеся ранее в нашем учебном заведении
  • Обучающиеся несколько человек из одной семьи

Разработка сайта: Sistematik.ru

НОУ ДПО «Учебный Центр «Шифа» © 2020 Все права защищены.

X
X